海老出汁香る 【濃厚 海老のスパイスカレー】の作り方

材料 （2〜3名分）
・赤エビ　5尾
ホールスパイス
・ブラウンマスタードシード　小さじ1
・クミン（ホール）　小さじ1
・グローブ(ホール) 2個
・コリアンダーシード　小さじ1
・シナモンステック　1本
・にんにく(みじん切り)　1片
・しょうが(みじん切り)　1片
・玉ねぎ(粗みじん切り)
・トマト　　1個
・ヨーグルト　大さじ3
パウダースパイス
・チリ　　　　　　　小さじ2
・コリアンダー　　　小さじ1
・パプリカパウダー　小さじ2
・ターメリク　　　　小さじ2
・塩　　　　　　　　小さじ1.5
・胡椒　　　　　　　少々
・ガラムマサラ　　小さじ1
・ココナッツミルク　150ｇ
・エビ出汁　　　　　150ｇ
・バター　　　　　　20ｇ
盛り付け
ゆで卵
プチトマト
ブロッコリースプラウト
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